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菊花茶的功效與作用菊花茶怎么制作 菊花茶的好處和制作方法

時間: 2022-05-06 16:03編輯: 蓉來源:未知 當前位置:主頁 > 茶葉種植 > 茶葉制作 > >

菊花茶味甘苦,性微寒,能疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒等。另外,菊花茶種富含多種營養物質,能抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等。那么今天就給大家介紹一下菊花茶的功效與作用菊花茶怎么制作吧,具體如下:

菊花茶的功效與作用

菊花茶具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒、抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等功效作用。

菊花茶的藥效:散風熱、平肝明目。通過飲用菊花茶對上火引起的青春痘有一定的效果,菊花具有清肝明目降火的作用。

菊花茶具有抗病原體的作用。菊花茶還有抗病毒及抗螺旋體作用,增強毛細血管抵抗力。菊花茶能抑制毛細血管的通透性從而達到抗炎的作用。菊花茶有解熱的作用,對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。

菊花茶對心血管系統的作用尤為顯著。對擴張冠狀動脈、增強冠脈流量有明顯的效果。菊花茶對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病都有比較好的治療效果,從而達到祛病延年的作用。在中國,治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。

菊花茶怎么制作

1、采摘菊花晾曬

首先清理一下采摘的鮮花,再剔除一下沒用的枝梗等。然后找個清涼的地方晾曬,不可放在烈日中或者溫差大的地方,否則會影響花茶的質量。晾曬到花干了即可。

2、上蒸籠

把曬干的花放在蒸花盤上,均勻排列,厚度3厘米最佳,太厚了不好蒸。

3、蒸花

如果是用小灶蒸花,在鐵鍋的水燒開了以后放入蒸花盤2~3個,蓋好鍋蓋。蒸花的火要烈而均勻。蒸一回加一次熱水。鍋底部的水要少一些,否則蒸汽凝結的水珠會影響茶的質量。大概蒸四到五分鐘,如果蒸得時間太長會導致花濕掉,甚至泡爛掉,而且不好曬干;如果蒸得時間短了,又會出現生花。所以,太生、太熟都不好。剛出籠的時候,花瓣不貼在蒸籠上,色澤為灰白,風吹以后便成了紅褐色。

4、曬干

蒸好的菊花放在烈日下攤開曝曬三到四天。菊花沒干的時候千萬別亂翻動,晚上拿的時候注意不要壓。曬三天后開始翻面一次,再曬三到四天,前后共曬七天左右,(此處晾曬因地區而異)收好藏上幾天,再拿出來攤開曬一到兩天,花心完全干硬,即可儲藏了。

以上有關菊花茶的功效與作用菊花茶怎么制作的介紹就到這里告一段落了,希望對大家有一定的幫助。

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